- Как выглядит курорт
- 9. Здесь даже йогурт особенный
- 5. В Болгарии активно популяризируют чтение книг
- Сад на шпалерах
- Цены на жилье в Кабардинке в 2023
- 8. Местные жители называют здешних чаек «летающими крысами»
- 4. Здесь сразу бросается в глаза разительный контраст в уровне доходов
- Цены на еду в 2023
- Пляжи и море в Кабардинке
- 3. Повсюду висят листы формата A4 с фотографиями людей. Но это не листовки о розыске
- Состав маклюры
- 12. Тут обожают уличное искусство
- 2. Во многих домах и квартирах нет ванной и душевой кабины
- Другие средства с плодами
- Рецепт настойки и внутреннее лечение
- 6. Лучше всех здесь живут специалисты IT-сферы
- 10. Если вы хотите что-то спросить на русском, то лучше обратиться к старшему поколению
- 7. Тут есть уникальные магазины: для того чтобы совершить покупку, нужно опуститься на колени или сесть на корточки
- Как не подхватить инфекцию на море
- Экскурсии и развлечения
- Как приготовить мазь?
- Когда лучше отдыхать
- История
- Адамово яблоко – лечебные свойства
- Отдых с детьми в Кабардинке
- 11. В болгарских домах и квартирах отсутствуют подоконники
- Адамово яблоко – наружное применение
- 6 причин отдыхать в Кабардинке
Как выглядит курорт
Кабардинка — небольшой поселок в тени Геленджика. Я думал, что это колхоз и полупустыня, как какие-то деревеньки у Черного моря, но нет. Курорт оказался чистым и ухоженным, с длинной зеленой набережной и невероятным количеством развлечений для детей. К пляжам ведет длинная пешеходная улица с фонарями, скамейками, сувенирными лавками и кафе.
Кабардинка расположена в красивой Цемесской бухте, которая сильно напоминает Геленджик. Он насыщенного синего цвета и обрамлен зеленью, а на горизонте виднеются силуэты барж и кораблей. Хороший пейзаж!
Запомнился курорт и своим вычурным псевдогреческим стилем, как и Витязево. Честно говоря, ни одной из скульптур не позавидуешь — у них такой больной и скрипучий вид, как у знаменитой «Аленки» из Воронежа.
9. Здесь даже йогурт особенный
Одним из самых популярных продуктов здесь является простокваша. Этот болгарский йогурт по вкусу похож на йогурт, но содержит особые бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, которые улучшают работу кишечника, повышают иммунитет, снижают уровень холестерина и замедляют процессы старения. Удивительно, но эти микроорганизмы живут только в Болгарии, а в другие страны поставляются как ценный экспортный продукт.
5. В Болгарии активно популяризируют чтение книг
Пляжная библиотека в Албене
Согласно исследованиям, в Болгарии около 4 млн человек в возрасте от 25 до 64 лет (47% от общего числа) не прочитали ни одной книги за последние 12 месяцев. Цифровые технологии быстро вытесняют обычное чтение, поэтому местные власти постоянно придумывают новые способы популяризации этого полезного занятия. Даже старый, давно выведенный из строя троллейбус в городе Пловдиве превратили в библиотеку и установили на одной из центральных улиц.
Сад на шпалерах
Полдень, село Куба-Таба, Баксанского района.
Мы переходим из домашнего сада в сад, где фрукты выращивают в промышленных масштабах — до двадцати тысяч тонн в год.
В начале 2000-х годов в республике стала популярной технология интенсивного садоводства. С тех пор решетчатые сады выросли. В одном Баксанском районе насчитывается около десятка фермерских хозяйств, работающих по этой технологии.
600 га – общая площадь садов ООО «Баксан Гарденс» в Кабардино-Балкарии и Ставропольском крае.
В 2015 году в КБР было выращено около 120 тысяч тонн яблок.
Для шпалерного сада необходимы две концепции: деревья, которые никогда не вырастут большими – чтобы яблоня активно плодоносила, ей нельзя тратить силы на рост; и шпалеры – сетки, к которым должны крепиться деревья. Плюс плодородная почва и конечно же система капельного орошения. Для огородов в Куба-Табе специалисты ООО «Баксана Гарденс», крупного сельскохозяйственного предприятия, учрежденного бывшим министром сельского хозяйства республики, берут воду из ближайшего озера, перекачивают ее в емкости и подают к каждому дереву.
«Мы первыми начали выращивать яблоки по интенсивной системе, — говорит главный агроном компании Мурад Кантлоков. — В 2009 году посадили огород, заодно основали детский сад. Раньше мы брали семенной материал из Италии и Голландии, а теперь выращиваем саженцы — миллион каждый год — и ни от кого не зависим. — Мурад машет рукой в сторону поля, словно пытается засадить сразу все 200 гектаров яблонями.
На гектар приходится 3100 деревьев. Они стоят идеально ровными рядами, как солдаты на плацу, и выглядят антиутопией, воплотившейся в одном-единственном саду.
«Самые популярные сорта — желтый сладкий Голден Делишес, красный сочный Гала, хрустящий Фуджи и кислый, похожий на яблоко Симиренко Гренни Смитс», — крутит пальцами Кантлок.
Но это импортные сорта. А Антоновка, белая начинка?
Нас часто о них спрашивают. В СССР их выращивали очень много, но потом все рухнуло. Только в приусадебных участках снова. Мы думаем о восстановлении этих вариантов. Но эти яблоки, в отличие, например, от сортов Голден и Фуджи, долго храниться не могут. Существуют понятия «урожайная зрелость» и «потребительская зрелость». Итак, яблоки наших сортов подошли к уборочной зрелости. В особых условиях они могут храниться до семи месяцев, постепенно достигая потребительской зрелости.
Мурад собирает фрукты. В широкой ладони помещаются сразу четыре золотых яблока. Он протягивает фрукты, у меня не хватает рук, и я роняю яблоки на землю. Плоды крепкие, при ударе не образуют вмятин.
— Говорят, что в яблоках из интенсивных садов осталось мало натуральных фруктов. Это верно?
— Глобальной разницы между традиционным и интенсивным садом нет. В частных садах и у нас одинаковые подкормки – это калий, фосфор и азот. Мы всегда проверяем фрукты на нитраты. Различия заключаются в качестве яблок и урожайности. С одного гектара мы получаем в среднем 60 тонн. В решетчатых садах деревья растут компактно и дают яблоки примерно одинакового размера и цвета.
Едем на внедорожнике агронома, вклиниваемся в бордюр яблони. Между рядами деревьев, покрытых защитой от града, оставался проход, достаточный только для проезда автомобиля или комбайна.
— Комбайны могут собирать фрукты, которые отправляются на переработку. А живое яблоко, которое люди покупают на рынке, любит тепло их рук.
Во время сбора яблок в саду работают пятьсот человек из близлежащих деревень. Людей нанимают сезонно, особенно для уборки. Чтобы собрать яблоки с одного дерева, требуется три минуты. Плоды укладывают в глубокие ящики и отправляют на сортировку. Транспортер распределяет фрукты по размеру и упаковывает их в коробки. В промышленных холодильниках с особым микроклиматом, да еще и с нанесенным восковым покрытием — чтобы вода не испарялась, они будут храниться до тех пор, пока не попадут к потребителям.
Часть яблок остается в республике, часть вывозится в Россию. Основное направление — Москва.
На прощание нам вручают три ящика баксанского «золотого» — «погрызть в дорогу». В каждом по пятнадцать килограммов свежесобранных яблок. От подарка нельзя отказаться, но и все съесть тоже нельзя.
Цены на жилье в Кабардинке в 2023
В Кабардинке преобладает частный сектор — пансионаты, мини-гостиницы, квартиры и дома. Однако отелей 3-5* мало. Проживание дешевле, чем в Геленджике и уж тем более в Сочи. Смотрите, сколько стоит жилье на двоих летом 2023 года:
Тип корпуса | Цена за двоих |
Апартаменты | от 2 500 ₽ |
Гостевой дом | от 1 000 ₽ |
Отель 3* | от 3 400 ₽ |
Отель 5* | от 15 000 ₽ |
В разгар сезона отели пользуются спросом, поэтому бронируйте жилье заранее на сервисе Hotellook. Это надежнее и выгоднее, потому что он ищет скидки на разных сайтах. Узнайте, как забронировать более дешевый отель.
Если вы едете в Кабардинку семьей или компанией друзей, дешевле забронировать квартиру или квартиру с кухней. Жилье в частном секторе ищите на Суточно.ру — это удобный и надежный сервис с реальными фото и отзывами туристов. Там можно снять квартиру, комнату или дом напрямую от собственников. Не рассчитывайте легко снять жилье по приезду на вокзал – обычно квартиры предлагают по высоким ценам, в неудобном районе и с минимумом удобств. Бронируйте жилье за 2-3 месяца до поездки.
Также выгодно купить путевку в Кабардинку можно на Travelata и Level.Travel — надежные и практичные интернет-магазины, в которых мы сами покупаем путевки на праздник. Узнайте, как купить билеты дешевле.
Обратите внимание на следующее! В ходе масштабного аудита курортов юга России мы обнаружили, что местные отельеры часто обманывают отдыхающих, покупая положительные отзывы на туристических сайтах, в том числе на Booking.com. Поэтому перед заказом внимательно читайте отзывы, особенно негативные — они расскажут вам много интересного. А еще посмотрите на реакцию хозяев на критику: если они хамят, издеваются и натыкаются на туриста, то смело проходите мимо. Советуем всегда бронировать жилье заранее, а не искать его на месте, иначе вы получите посредственный вариант, да еще и переплатите.
8. Местные жители называют здешних чаек «летающими крысами»
И не безосновательно. Все прибрежные города Болгарии населены большой популяцией гларусов (серебристых чаек). Многие местные жители их не любят, потому что эти наглые, шумные и умные существа роются в мусорных баках, разбрасывают мусор, повреждают машины, балконы и постоянно громко кричат. Чайки настолько наглые, что могут на лету вырвать еду прямо у вас из рук.
Раньше я считал московских голубей самыми бессовестными птицами, которые так разжирели, что стали деревенскими голубями, но тогда я ничего не знал о гларусах…
4. Здесь сразу бросается в глаза разительный контраст в уровне доходов
Роскошные виллы здесь соседствуют с ветхими деревенскими домиками, а дорогие иномарки стоят в одном ряду с советскими «Жигулями». Неудивительно, ведь уровень социально-экономического неравенства в этой стране один из самых высоких в мире.
Цены на еду в 2023
В Кабардинке, как и везде на юге, недостатка в общепите нет. Есть много недорогих столовых, где можно поесть на 200-250 ₽ с человека. Правда, рейтинг столовых на Яндекс.Картах низкий, и когда я начал выбирать место для обеда и читать отзывы, то понял, что поесть негде. Заглянули в «Престиж», а там блюда открыты для всех пролетающих мимо насекомых. Вот и налили нам супа с утонувшей мухой… Впрочем, это беда всего дешевого южного общепита. Туристы хорошо отзываются о столовых «Полный кот» и «Лакомка».
На улице Мира и вдоль набережной расположено множество кафе, ресторанов, пиццерий и гриль-баров. Поесть можно в кафе за 350-500 ₽ с человека.
Если хотите покушать в приличном месте, могу порекомендовать рестораны «Дача», «Кастальская купель», «Натурлих» — у них высокий рейтинг. Средний чек от 1000 ₽ на человека.
По отзывам отдыхающих, многие жители Кабардинки живут в гостевых домах с кухнями и готовят самостоятельно. Продукты покупаются в «Магните», а фрукты, овощи и сыры — на центральном рынке.
Пляжи и море в Кабардинке
В Кабардинке пляжи только галька. Если вам сложно ходить по гальке, купите специальные тапочки. Вход в озеро почти везде пологий, но глубина нарастает довольно быстро. Вода везде чистейшая, в отличие от залива в Геленджике! Однако не обошлось и без улова – в некоторых районах в воде прячутся крупные гладкие камни, о которые можно больно ударить водой.
Центральный пляж Кабардинки — самый оживленный. Здесь есть навесы и лежаки, туалеты, раздевалки, душевые, массажные кабинеты, дорожка для инвалидов, зарядка с бесплатным Wi-Fi и зона для детей, не умеющих плавать.
Остальные пляжи хуже центрального по инфраструктуре и не такие загруженные. На Чайке есть тренажеры, возле Метро Бич есть детская площадка, а на Коралловом пляже очень фотогеничные зонтики, а на дне коралловый риф.
Вдоль всех пляжей тянется Приморский бульвар – просторная и зеленая набережная с клумбами, уменьшенной копией Эйфелевой башни, кафе и столовыми. Он выложен плиткой, есть даже велосипедная дорожка. На бульваре много аттракционов для детей!
По мнению отдыхающих, любителям уединения стоит отправиться на дикие пляжи западной окраины Кабардинки. Лучшие из них расположены возле мемориала «Морякам Революции», на мысах Дооб и Пенай и на участке побережья, разделяющем пансионаты «Лазурный» и «Кабардинка».
3. Повсюду висят листы формата A4 с фотографиями людей. Но это не листовки о розыске
Таким образом, болгары чтят умерших и хранят память о них на долгие годы. После смерти человека родственники и друзья вывешивают рядом с его домом памятные листы с фотографией и некрологом. Бумагу меняют ежегодно, пока есть кого помнить, пока жив кто-то из семьи. Траурные листы — такая же неотъемлемая часть похоронного обряда, как гроб, могила, памятник. Эта необычная традиция шокирует всех туристов и активно обсуждается на различных форумах.
В пригороде Варны я увидел памятную брошюру, где было написано «17 лет». Человека нет на этом свете 17 лет, и каждый год родственники заказывают памятные листы и развешивают их по городу.
Состав маклюры
Адамово яблоко, также известное как маклюра, содержит множество полезных веществ. Состав плодов похож на шелковицу, но включает гораздо больше биофлавоноидов. Последние признаны естественными природными антиоксидантами и сильными иммуностимуляторами. Среди них особенно выделяется кемпферол – это вещество обладает мощными противоопухолевыми свойствами. Некоторые флавоноиды обладают качествами витамина Р и действуют как противовоспалительные и противоинфекционные лекарственные компоненты.
Адамово яблоко также обладает лечебными свойствами благодаря наличию других веществ, находящихся в липком концентрированном соке:
- Незаменимые ненасыщенные жирные кислоты;
- Фитостеролы;
- Сапонины;
- Пектиновые вещества;
- Лимонная кислота и множество других органических кислот;
- Тритерпены;
- Сахара;
- Изофлавоны;
- Витамины А, Д, Е, К.
Из этих элементов следует отметить изофлавоны сои – это вещество способно укреплять мелкие сосуды, нормализовать обмен веществ на клеточном уровне. Ряд других изофлавонов являются гормоноподобными веществами (аналогами стероидных гормонов), но совершенно безвредны для организма, в отличие от синтетических.
Во время лечения адамово яблоко не сочетают с алкоголем в больших количествах – состав настолько активен и насыщен, что сочетание с этанолом в организме может вызвать непредсказуемые последствия. А вот употребление в виде настойки не повредит, ведь пьют ее буквально внутрь по каплям.
12. Тут обожают уличное искусство
Многих туристов удивляет огромное количество граффити на домах, заборах и подземных переходах. Одни не представляют собой ничего особенного, другие смело можно назвать произведением искусства.
2. Во многих домах и квартирах нет ванной и душевой кабины
Здесь нет традиционной душевой кабины с ванной и стенками, вместо этого душ обычно крепится к стене недалеко от унитаза, а в полу посередине ванной имеется сливное отверстие. В новостройках ванны и душевые обычно полноценные и привычные большинству людей, а вот в советских и постсоветских домах дыры в полу и душевые кабины над унитазом — обычное явление.
Когда вы принимаете душ, вода бежит по всей ванной. Для этого есть специальные банные тапочки. Мне понадобилось 10 дней, чтобы привыкнуть.
Другие средства с плодами
В народной медицине существуют и другие рецепты приготовления маклюры для лечения. Применение возможно в виде масляной настойки. Мелко нарезанные кусочки фруктов нужно поместить в банку, залить любым маслом холодного отжима (в идеале – маслом виноградных косточек, оливковым маслом). Настаивать в темноте нужно 1,5 месяца. Затем его используют для массажа, растирания больной спины курсами или по мере необходимости.
Из адамова яблока можно приготовить средство для лечения суставов по другому рецепту. Кусочки плодов и нарезанные листья следует соединить поровну, колени растения золотой ус. Сложить в банку наполовину емкость, доверху залить водкой. Оставьте на месяц в темноте, затем нанесите настойку в виде растираний.
Также можно выжать сок из адамова яблока, соединить 1 его часть с 3 частями сливочного масла. Хранить мазь в холодильнике. Можно использовать для лечения геморроя, анальной трещины, смазывание пораженного участка два раза в день в течение 10 дней. Также от ринита, от острого и хронического гайморита этим же средством можно смазывать носовые ходы 3-4 раза в день до полного выздоровления.
Рецепт настойки и внутреннее лечение
Для приема внутрь чаще всего используют настойку адамова яблока. Некоторые целители предпочитают делать водные настои, но свойства, которыми полезен кадык, полнее проявляются при длительном настаивании. Область применения настойки очень широка:
- Миома и мастопатия;
- Снижение иммунитета;
- Тяжелые поражения суставов;
- Отравления, особенно хронические;
- Заболевания нервной системы.
Для приготовления настойки необходимо собрать плоды маклюры в октябре. Они созреют, а готовый продукт приобретет оттенок настоящего черного чая. Чтобы настойка не окислялась, не доливайте жидкость до ободка и очень плотно завинчивайте пробку.
Как приготовить настойку маклюры для внутреннего применения? Вот рецепт:
- Хорошо промойте адамово яблоко.
- Нарежьте фрукты кубиками примерно 1*1 см.
- Поместите подготовленные кусочки в чистую банку.
- Облить по плечи водкой.
- Закрыть крышкой, поставить в темноту.
Согласно рецепту настойки, пить ее внутрь нужно только после длительного стояния. Средство ежедневно встряхивают, а срок приготовления должен составлять не менее 2 месяцев. Целители называют оптимальным срок от 3-4 месяцев до года, но по настоянию средство уже можно принимать.
В течение первых 7 дней пьют по 3 капли, разведенных в 100 мл воды, всего один раз в день. Со второй недели увеличивают не количество капель, а кратность приема (до 2-х). На третьей неделе начинают пить три раза в день по 3 капли препарата. Дальнейшая обработка осуществляется следующим образом:
- 4 недели — по 4 капли 3 раза/сут;
- 5-7 нед — соответственно по 5-7 капель 3 раза/сут;
- С 8 недели — дозу постепенно снижают до 3 капель 1 раз/сут, всего — четырнадцать недель.
Каждый раз настойку Маклюры принимают по назначению до еды (за полчаса). Одновременное применение антибиотика может значительно снизить действие средства. При онкологии порядок терапии будет другим. Обычно настой адамова яблока на водке пьют трижды в день по 2 капли, растворив в столовой ложке воды. Прием постепенно увеличивают до 10 капель 3 раза/сут, курс лечения до года.
6. Лучше всех здесь живут специалисты IT-сферы
Услуги программистов в Болгарии очень популярны и востребованы, а их зарплата в 2 раза выше средней зарплаты по государству в целом. Некоторые офисы также обеспечивают своих сотрудников жильем, транспортом и связью.
10. Если вы хотите что-то спросить на русском, то лучше обратиться к старшему поколению
Хоть и говорят, что болгарский и русский языки похожи, на деле все намного сложнее. Нашему соотечественнику не составит труда прочитать и понять небольшой текст на болгарском языке, но если местный житель прочитает этот текст вслух, русский не поймет ни слова, потому что ударение и произношение играют большую роль. Болгары старшего поколения учили русский в школе как второй язык. Большинство людей до сих пор его помнят и хорошо понимают. Хуже обстоит дело с русским языком у молодого населения: они его практически не знают и в разговоре с туристами предпочитают английский.
Во время экскурсионной поездк
и мы увидели магазин с большим выбором открыток. Заходите и начинайте выбирать. Открытки находятся на подставке, за спиной продавца. Без ее помощи не справиться. И вот мы стоим и пытаемся жестами, на смеси русского и болгарского, объяснить ей, что мы действительно хотим купить. Продавец долго и мужественно ждал, слушал, а потом спросил: «Объясните по-русски, что вам нужно?» На чистом русском. Все были немного в шоке.
Читайте также: Нормы и правила вывоза и ввоза в Литву алкоголя, сигарет, товаров и продуктов в 2023 году
7. Тут есть уникальные магазины: для того чтобы совершить покупку, нужно опуститься на колени или сесть на корточки
Болгары называют их магазинами клеков. Слово «клек» переводится как «сидеть», потому что для того, чтобы купить товар, действительно надо сесть. Хозяева всячески стараются привлечь покупателей: красочно оформляют витрины, ставят у окна кресло для комфортного ожидания, постоянно расширяют ассортимент. Клексы часто располагаются на остановках транспорта, большинство из которых работает круглосуточно.
История появления таких киосков восходит ко временам падения Берлинской стены и распада Советского Союза, когда болгарам была предоставлена возможность открыть свой бизнес и им был открыт доступ к товарам западного производства. Самые предприимчивые и находчивые оборудовали магазины в собственных подвалах, чтобы не платить за аренду. Витрины с клеем разместили снаружи, прислонив к стене дома.
Как не подхватить инфекцию на море
Кишечные инфекции — действительно большая проблема на курортах юга. Ротавирус и норовирус чаще подхватывают дети и тяжелобольные, но страдают от них и взрослые. Обязательно соберите аптечку для остальных и не забудьте про полис ОМС. Маленьких детей обязательно нужно вакцинировать от ротавируса.
Чтобы не заразиться кишечной инфекцией в Черном море (да и вообще на любом море, даже за границей), необходимо соблюдать элементарные правила гигиены:
- Не глотайте морскую воду.
- Тщательно мойте фрукты, овощи и руки перед едой. Мыть проточной или бутилированной водой, а не морской!
- Пейте бутилированную или кипяченую воду.
- Не покупайте еду у уличных торговцев.
- Не берите на пляж скоропортящиеся продукты.
- Если вы готовите сами, позаботьтесь о гигиене и хорошо готовьте и прожаривайте пищу.
- Следите за тем, чтобы ребенок не брал в рот камни, песок, землю и грязные руки.
Экскурсии и развлечения
По количеству развлечений, особенно для детей, Кабардинка может соперничать со своим соседом Геленджиком. На курорте есть набережные аттракционы, вездесущий «Дом вверх дном» (кажется, он есть даже в самой захудалой деревне!), аквапарк, куча стандартных пляжных развлечений — от катамаранов до парасейлинга. Для взрослых – караоке, ночной клуб, морская рыбалка и даже дайвинг.
Достопримечательностей возле Кабардинки не так много. Посмотреть на мегапопулярный затонувший грузовой корабль «Рио», съездить в Геленджик, Новороссийск, на Пшадские водопады, в долину реки Жане к дюнам и водопадам, сходить в любимый всеми туристами старинный парк за 600 ₽ (я считаю это китчем, но от скуки можно посмотреть). Заказывайте экскурсии заранее в Tripster или покупайте на месте.
Как приготовить мазь?
Считается, что мазь из адамова яблока обладает более щадящими, но не менее эффективными свойствами. Мазь проникнет глубоко в ткани, останется там дольше, чем настойка, при этом не раздражая кожу. Как приготовить мазь маклюры? Вот основной рецепт:
- Снять плоды с растения, тщательно промыть;
- Плоды перекрутить на мясорубке или измельчить блендером;
- 200 г мякоти отложить, добавить 100 г размягченного свиного жира;
- Тщательно взбейте смесь миксером до достижения однородной консистенции.
Хранить мазь в холодильнике. Ей смазывают пораженные участки тела три раза в день. Показания – воспаленные лимфатические узлы, мастопатия, боли в суставах, спине, пяточные шпоры, отложения солей. Также можно мазать средством шрамы и шрамы – они постепенно рассосутся.
В рецепте кадыка при приготовлении крема можно использовать не сало, а пчелиный воск, масло какао, оливковое масло. Некоторые рецепты указывают на другие варианты приготовления продукта – нужно соединить перекрученные плоды с масляной основой 3:1 и томить в духовке под крышкой 2 часа. Затем ищите таким же образом.
Когда лучше отдыхать
Купаться можно с середины мая до конца сентября. Большинство туристов приезжают летом, когда воздух прогревается до +24…+30°С, а температура морской воды достигает +22…+26°С.
По словам туристов, наиболее комфортно отдыхать в Кабардинке приходится на июнь и сентябрь, когда еще не так жарко. Мы были в Кабардинке в конце сентября, и погода была прекрасная: легкий ветерок, который приятно охлаждал, так что можно было спокойно загорать, совершать длительные прогулки и ходить на экскурсии, не боясь ни жары, ни солнечного удара.
Коралловый пляж».
История
В 1937 году Кабардино-Балкария была включена в число перспективных районов товарного садоводства В октябре 2019 года в Нальчике прошел первый Гастрофестиваль Северного Кавказа
В 1937 г. Кабардино-Балкария была включена в число перспективных районов товарного садоводства. И уже в 1970 г площадь садов составляла 21,3 тыс га, а в 1992 г они выросли почти до 28 тыс га. В таких хозяйствах, как Кенже, Аушигер, Нальчик, сады возделывались с высокой рентабельностью на террасных склонах.
В настоящее время на территории республики действует Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский научно-исследовательский институт горного и предгорного садоводства». Сотрудниками этого института выведены сорта яблони собственной селекции Лескен, Ренет Кабардинский, Черекская сирень, Долинское, Старк Нарт, Ошхамахо, Жансура, Альпинист, Дереж, Кенри, Султаней.
В октябре 2019 года в Нальчике прошел первый на Северном Кавказе Гастрофестиваль. За 2 дня его успели посетить более 40 тысяч гостей и жителей Кабардино-Балкарии.
В Черкесии почва настолько плодородна, что в изобилии созревают плоды многих плодовых деревьев, «чего не сыскать во всей стране. «Шесть путешествий в Турцию, Персию и Индию за сорок лет…» • Жан Батист Тавернье
Адамово яблоко – лечебные свойства
Маклура наиболее известна в виде настойки. Настойкой адамова яблока, приготовленной на спирту или водке, можно лечить больные суставы. Основное действие препарата противовоспалительное, после приема внутрь и наружного применения уменьшаются боли, отек, исчезает покраснение. Настойка адамова яблока для суставов подходит при таких патологиях, как:
- Остеоартрит;
- Артрит;
- Инфекционный артрит;
- Бурсит;
- Синовит;
- Тендинит и другие.
Не менее хорошо средство поможет при остеохондрозе позвоночника – быстро проходит болевой синдром, прекращаются воспаления и мышечные спазмы (для растираний обычно используют настойку маклюранта).
Плоды помогают бороться с опухолевыми заболеваниями – особенно хорошо рассасывают доброкачественные образования. Маклюра хорошо зарекомендовала себя при лечении мастопатии, которая сочетается с появлением кист, фиброаденом. По отзывам, препараты с маклюрой применяют также при:
- Борьба с ожирением;
- Лечение вирусных и бактериальных заболеваний;
- Разжижение мокроты при кашле;
- Улучшение деятельности печени;
- повышение иммунитета, для общего укрепления, тонизирования организма;
- Оптимизация работы сосудов, сердца;
- Уменьшить эффект удара.
Лекарства с плодами нашли применение при атеросклерозе, гипертонии, выводят шлаки и токсины, наружно лечат пяточные шпоры, варикозное расширение вен, экзему, дерматиты, абсцессы. Мужчинам кадык показан при простатите, аденоме железы, женщинам – при воспалительных гинекологических заболеваниях и миоме матки.
Отдых с детьми в Кабардинке
Большинство отдыхающих в Кабардинке – это семьи с детьми, ведь для ребенка здесь очень много интересного! На отдыхе в 2023 году можно сходить с детьми в парк аттракционов и динопарк, посетить океанариум, стекольную мастерскую, Зеркальный лабиринт, Перевернутый дом и Замок Страха, веревочный парк «Узел» и аквапарк «Эллада».
Рельеф в Кабардинке равнинный, поэтому здесь удобно ходить с детской коляской. В поселке есть магазины, аптеки, много столовых с домашней едой, так что отдыхать можно даже с маленькими детьми.
- Как отдохнуть с детьми в Анапе
- Как отдохнуть с детьми в Сочи
- Где отдохнуть с детьми в России — 11 идей
- Где отдохнуть с детьми на Черном море
11. В болгарских домах и квартирах отсутствуют подоконники
Их здесь не принимают. А толщина стен не позволяет их установить. Кроме того, без оконных рам строительство и ремонт дешевле и быстрее по времени.
Адамово яблоко – наружное применение
Настойка адамова яблока широко используется в наружной терапии. Его можно приготовить разными способами, а настой для наружных целей может длиться 2-3 недели. Обязательно храните продукт в темном месте, чтобы все ценные вещества сохранили свои свойства.
Как сделать настойку для наружного применения из маклюры? Отличие от приема средства внутрь в том, что использовать нужно не водку, а 70% спирт, при этом соблюдая пропорцию – на 1 часть нарезанных мелкими кубиками фруктов – 1 часть спирта. Для сокращения срока готовности можно натереть сырье на крупной терке. Лекарство готово к 10 суткам хранения в темноте.
Чем лечится приготовленное таким образом адамово яблоко? Рецепты применения будут следующими:
- Остеохондроз любого отдела. Налейте немного жидкости на руку, нанесите на кожу. Втирайте легкими движениями, дайте впитаться. Обернуть обработанное место теплой шерстяной тканью, оставить на несколько часов (полиэтилен не брать).
- Остеоартрит. Настойку маклюры для суставов лучше применять курсами. Необходимо смочить салфетку средством, разбавленным водой 2:1, нанести на пораженный участок. Зафиксировать целлофаном, теплой тканью, оставить на 2-3 часа.
- Язвы, фурункулы. Готовой настойкой кадыка протирайте больные места на теле. Проводить такую обработку до 3-4 раз в день.
С помощью растираний также можно проводить терапию против подагры, ишиаса, костей на ногах, пяточных шпор.
6 причин отдыхать в Кабардинке
Кабардинка — довольно крупный курорт, но не такой оживленный, как в Геленджике. По отзывам отдыхающих, поселок больше всего подходит для отдыха с детьми. Вот причины, по которым туристы в пользу отдыха в Кабардинке в 2023 году:
- Море даже в разгар лета намного чище, чем в Геленджике.
- На объекте есть вся необходимая инфраструктура для туристов.
- Отдыхающих меньше, чем в Геленджике, Анапе и Сочи.
- В отличие от Сочи, в Кабардинке климат сухой и жара переносится легче.
- Цены на все ниже, чем на крупных курортах.
- Кабардинка – универсальный курорт. Здесь хорош пляжный отдых, дайвинг, походы в предгорья и спа-процедуры.