Рыбалка в Адлере и Сочи: магазин и официальный сайт форелевого хозяйства

Где находится Форелевое хозяйство на карте

Он расположен в Адлере, географически это северная часть села Казачий Брод, недалеко от сел Ахштыр, Сочинка, Кедр, Энергетик, Солнышко. Также неподалеку Ахштырская пещера и ущелье, Sky Park Sochi и каньон реки Дзыхра.

Экскурсия

На форелевом хозяйстве можно не только порыбачить, но и осмотреть саму ферму в рамках экскурсии. Кстати, нельзя просто пойти на пруды, только с местным гидом.

В начале экскурсии показывают пруд, в котором водится форель всех пород. Оказывается, форель бывает разных цветов. Золотой, розовый, белый, черный и .. даже синий. Кстати, последний очень редок, и даже в Сочи развести его невозможно. Поэтому рыб мало, и все они имеют имена и хорошо известны. Например, есть форель по имени Коля Басков, который хорошо ладит с другим — Сережей Зверевым.

Гид рассказывает много интересного. Например, форель при голодании подвержена каннибализму. Если их не кормить, они начинают есть друг друга.

Вообще у этих рыбок есть своего рода культ еды: когда их кормят, в воде происходит нечто невообразимое, похожее на извержение вулкана.

Форель — очень экстравагантная рыба. Он особенно чувствителен к качеству воды. Поэтому на форелевом хозяйстве есть специальное оборудование, обогащающее воду кислородом.

В каждом рыбном бассейне есть прекрасная сеть, поэтому хищники не украдут форель. Однако это не для них разводят.

Затем экскурсия ведет к бассейнам с менее удачливой рыбой, промысловой. Как только она вырастет, она сразу же идет к прилавку.

Информация

Страна: Россия
Прибегнуть: Адлер
Адрес улицы: Сочи, Адлерский район, с. Казачий Брод, ул. Форель, 45а
Телефон: +7 918 205 09 20
Эл адрес:
Официальный сайт: http://www.forelevoe-hozyaistvo.ru

Как добраться

Автомобилем из Адлера по трассе А-148 в сторону Красной Поляны, либо автобусом № 135, затем пешком около 5 минут

Рыбалка

Суть его в следующем: вы платите за вход, если вам нужно арендовать удочку и все необходимое снаряжение, действительно все, что вам нужно, и ловить рыбу. Последний здесь хорошо клюет. Поэтому даже неопытный рыбак может за один день поймать несколько килограммов рыбы.

Место для рыбалки: одно из озер, где многие ваши «коллеги» будут ловить форель».

Все, что вы поймаете, можно забрать, если вы заплатите стоимость рыбы. У тебя слишком много? Без проблем! Спасибо, и местный магазин сам продаст все ваши товары.

Такой вид рыбалки понравится далеко не всем. Местные рыбаки хмурятся и идут с бамбуковой палкой к пристани, чтобы поймать трех маленьких кефалей и одну кефаль за один день. И оставим довольными «честной» рыбалкой. Платная рыбалка на форелевом хозяйстве — отличный способ активного отдыха для тех, кто не умеет ловить рыбу, но умеет, но не любит часами ждать рыбу. Или для тех, кто очень любит форель, которую сейчас практически невозможно поймать в естественных прудах Сочи.

Помимо форели здесь можно поймать карпа, карася, щуку, окуня и многих других рыб.

Забронировать номер в отеле сейчас:

Обустройство

Форелевые пруды огорожены сетками. Это связано с наличием большого количества птиц, которые охотятся на замечательную добычу. Каждая птица может унести до 3 кг мальков. Но в бассейнах, где содержатся взрослые рыбки, защиты нет. Таких тяжеловесов может поймать только человек.

пруды ограждены сеткой

В каждом пруду свежая кристально чистая вода блестит и блестит на солнце. Именно в нем разводят самые популярные и любимые многими сорта рыб — Дональдсон, Камлупс и даже лосось стальной. Специалисты по селекции смогли самостоятельно вывести некоторые оригинальные породы рыб. Их зовут Адлер Эмбер, Адлер.

Некоторые бассейны оборудованы водяными мельницами. Но я не гоняю воду. Его цель — обогатить воду кислородом. Таким образом, водные обитатели смогут жить в максимально комфортных условиях.

Форель невероятно восприимчива к воде, поэтому течет только здесь. В каждом бассейне есть уникальные установки, необходимые для аэрации воды. А вот и натянутая над головой сетка.

Услуги форелевого хозяйства «Адлер»

Рядом с хозяйством есть магазин, где можно купить живую и охлажденную рыбу. Радужная форель стоит от 370 рублей за тушку весом 200-400 грамм, янтарная форель — от 390 рублей, ручейная форель — от 680 рублей; карп — 290 руб за 1 кг, осетр и стерлядь — от 1100 руб. В магазинах Сочи цена на рыбу будет выше.

На территории компании также есть дегустационный зал, где можно попробовать различные блюда на основе форели.

Любители рыбной ловли могут воспользоваться платным вариантом рыбалки. На территории предоставляются удочки и снасти. Здесь можно поймать не только форель, но и карпа, сазана, карася, окуня, щуку, толстолобика и другую рыбу.

Дегустация

Разведение радужной форели по специальным технологиям позволяет рыбам на ферме воспроизводиться восемь месяцев в году. На предприятии созданы все необходимые условия для поставок живой и мороженой рыбы в любой город, даже если оно находится на большом удалении от города Сочи.

Столько городов России, ближнего и дальнего зарубежья могут отведать блюда из форели, выращенной в черноморском городе, а сочинцы и отдыхающие с его многочисленных курортов постоянно покупают здесь морепродукты для изысканных рыбных блюд.

Мясо форели содержит полезные для человека белки, жиры, витамины, углеводы. Раньше она была незаменимым блюдом на любом обеде или на столе высокопоставленного человека, поэтому ее часто еще называют «королевской рыбой». И хорошо приготовленный, он тает во рту.

В этом можно убедиться, посетив дегустационный зал. Стоимость дегустации включена в билет, который приобретается на экскурсию. Но у него только красивое название.

Фактически, только крошечный кусочек красной рыбы на том же кусочке черного хлеба является дополнительным. Все остальные «тесты» можно провести за свой счет.

Дегустационный зал находится за пределами фермы. Когда вы выходите из забора, вам нужно повернуть направо, а затем снова направо.

По дороге встретила чудесного кота, который неформально грелся на солнышке на крыше деревянного дома. Наверное, кошки здесь живут очень неплохо, в окружении множества настоящих рыб.

Пройдя мимо другого музея «Студия художественного стекла», где демонстрируется экспонат стеклодувов, здесь же будет кафе, принадлежащее форелевому хозяйству Адлера.

Выглядит это как обычная столовая с достойным обслуживанием и ценами не ниже, чем в ресторане. Вот и подумал, зачем мне такая услуга, когда рядом есть подобное заведение. И как я НЕ проиграл!

Ресторан Canyon также находится справа от форелевой фермы, но ближе к дороге.

Цены такие же, как на дегустационный кофе. А все остальное . сервис, прекрасная открытая площадка во дворе, где можно хорошо провести время под тихий шелест деревьев и тихий шум фонтана.

А более мягкий вкус запеченной форели до сих пор запомнился всем моим вкусовым рецепторам!

Фирменные магазины племенного форелевого завода «Адлер»

На самой фабрике вы можете купить свежайшую рыбу в фирменном магазине на ул. Форель, 45а. Магазин открыт с 8:00 до 19:00.

Также есть два фирменных магазина в Сочи и Адлере. В них всегда можно найти свежую рыбу, которая ежедневно доставляется с завода специальными средствами, а также форель горячего и холодного копчения, сушеную, соленую рыбу и красную икру.

Адреса магазинов:

  • адлер, Центральный рынок, Рыбный павильон, ул. Демократ 38
  • сочи, ярмарка, ул. Ян Фабрициус, 58
  • сочи, ул. Юного Ленинцева, 14

Что собой представляет ферма

Адлерское форелевое хозяйство, протянувшееся на 1,5 км вдоль реки Мзымта, является крупнейшим рыбоводным хозяйством в России и одним из крупнейших в мире. Он родился в 1964 году для изучения и разведения изысканной рыбы. Сегодня здесь разводят следующие породы форели:

  • Camloop;
  • Дональдсон;
  • Стальная голова;
  • радужные Адлер, Янтарь и Адлер.

Также они занимаются разведением осетровых, белух и эндемика Черного моря — кужминского лосося. На территории форелевого хозяйства 111 прудов (из них 41 предназначен для выращивания мальков) со следующими параметрами:

  • длина — 100 м;
  • ширина — 10 м;
  • глубина — 1,5 м.

форелевые пруды

Вода сюда поступает из артезианских колодцев: этот вид рыб может существовать только в кристаллических водоемах, а в некоторых местах они оснащены специальными аэраторными мельницами, которые, перегоняя воду, обогащают ее кислородом. Продукция экологическая: корм в гранулах абсолютно натуральный, не содержит гормонов и вредных добавок. Благодаря отличным условиям хранения форель размножается 8 раз в год.

интересно, что на ферме можно увидеть синюю и золотистую форель, что совершенно нетипично — стандартный цвет рыбы — оранжево-желтый. Здесь живут настоящие гиганты весом до 12 кг. Объем производства предприятия составляет 600 тонн в год, поэтому большая часть форели на полках продуктовых магазинов России поступает из Большого Сочи.

Форелевое хозяйство Адлера знакомит всех с полезными свойствами форели, рассказывает о ее содержании и производстве, а также организует соревнования по спортивной рыбалке.

Информация для посетителей форелевого хозяйства «Адлер»

Адрес: 354393, Россия, Краснодарский край, г. Сочи, Адлерский район, село Казачий Брод, ул. Форелевая, 45А.

Цены на посещение питомника «Адлер»:

  • взрослый: 250 руб,
  • дети 7-14 лет: 150 руб,
  • дети до 7 лет и участвующие во Второй мировой войне: бесплатно.

Режим работы: ежедневно с 9:00 до 19:00.

Телефоны:

  • Тур по форелевой ферме: 8-988-400-48-16
  • Рыбалка и отдых: 8-918-905-41-92
  • Дегустация форели: 8-988-400-48-03

Официальный сайт: http://forelevoe-hozyaistvo.ru/

Дегустационный зал

Дегустационный зал можно посетить как с экскурсией, так и отдельно. Его часто посещают обычные поставщики, рестораторы и туристы — ведь где еще можно попробовать блюда из свежайшей форели.

Опытные повара прекрасно приготовят и подадут сказочно вкусные блюда: шашлык из форели, супы балык, копченую, соленую, запеченную форель и красную икру. Специальным транспортом завод поставляет рыбу в санатории, рестораны и курорты Адлера и Сочи, а саму адлерскую форель можно найти в любом городе России — мощность разведения достигает 600 тысяч тонн, то есть почти полностью удовлетворяет Спрос на форель в России.

Как добраться до форелевого хозяйства из Адлера

Из Адлера до хутора можно добраться на автобусе. Дорожек нет. 105, 105с. А если ехать, например, с Адлерского рынка, придется сесть на автобус No. 135. Остановка называется Форелевое хозяйство. Все эти автобусы идут в сторону Розы Хутор через Казачий Брод.

Если самостоятельно добираться неудобно, можно заказать экскурсию в одном из турфирм или воспользоваться Яндекс.Такси или Gett.

Для удобства гостей

Для гостей форелевого хозяйства на его территории, прямо у входа, всегда есть магазин, где можно купить «настоящую рыбу» всех видов: свежую, охлажденную и замороженную. В магазинах города цены на эту рыбу будут выше (стоимость смотрите чуть ниже).

Любителям рыбной ловли предлагается возможность порыбачить за отдельную плату. Все необходимые аксессуары можно взять напрокат здесь.

И, конечно же, увидев вокруг столько золотых рыбок, мы не могли уехать, не загадав желания. Так что теперь будем ждать, когда это сбудется.

Морской поросёнок и его товарищи

Рядом есть еще один бассейн. Здесь обитают белуги и осетры. Примечательно, что белуга — рыба хищная, но у нее совсем нет зубов. И всасывает пищу в себя, как пылесос. Он ест все, что попадется на его пути. Наверное, поэтому белуга в переводе с латыни означает «свинья».

И здесь речь идет не о размере рыбы, а о ее неприхотливости, беспорядочной связи в еде.

Эти рыбы могут жить до 100 лет и весить 1 тонну, представляете ?! Исторический факт, что в 1989 году в Астрахани была поймана белуга весом 966 кг и длиной 6 метров. В рыбе было около 120 кг черной икры. Отлично, да?!

А вот тому, кто лениво плавал в бассейне, было от 10 до 15 лет, и он весил, по словам гида, в среднем 70 кг.

Эти королевские рыбы ценятся своей черной икрой и отсутствием костей. И они размножаются только раз в 2 года. При этом нерест осетровых начинается в возрасте 7-8 лет, а у белухи откладывается яйцекладка до 14-22 лет.

интересно также, что у этих видов рыб невозможно отличить самца от самки. Поэтому в условиях питомника рыб ловят и проводят УЗИ, чтобы понять, от какой икры и потомства ждать.

Посещение сочинского Форелевого хозяйства

На базе комплекса организовано экскурсионное отделение. Всех путешественников сразу же при входе на Сочинское форелевое хозяйство встречает гид, который ведет посетителей к демонстрационному бассейну. Здесь обитает много рыб разного окраса: черная, золотая, белая, розовая, пятнистая и др. голубая форель не дает потомства, поэтому живет исключительно как декоративный питомец. Он доживает до глубокой старости и даже носит имена в честь известных эстрадных исполнителей.

Посетив этот пруд, туристы отправятся в другие бассейны. Отсеки с мальками здесь прикрыты сеткой — многие птицы не прочь полакомиться вкусной рыбой. Ваш гид расскажет вам о полезных свойствах и характеристиках королевской рыбы, подробно объяснит процесс ее выращивания, позволит вам покормить домашних животных, а затем проведет вас в дегустационный зал. Здесь путешественники бесплатно попробуют вкусное мясо, которое тает во рту.

на экскурсии по форелевому хозяйству

В Форелевом хозяйстве есть кафе. В обширном меню представлена ​​рыба, приготовленная различными способами, в том числе икра, балык, кебаб, роллы, напитки и разнообразные гарниры. Нигде в городе не умеют так варить форель. По мнению туристов, побывать на хуторе и не побывать в этом заведении просто непростительно! На Адлерском заводе открылся магазин, где легко купить замороженную, охлажденную, свежую, копченую, сушеную, малосоленую рыбу и икру. Также цены на продукцию здесь несколько ниже, чем в торговых точках города. Кстати, в Сочи есть еще два фирменных магазина.

Для посетителей ферма организовывает рыбалку на озере Карповые пруды. На берегу есть красивые беседки, где можно расслабиться, полюбоваться природой и, конечно же, устроить небольшой пикник. За отдельную плату в аренду предоставляется необходимое оборудование для рыбалки, жидкость для разжигания огня и угли. Здесь можно взять:

  • форель — радуга и янтарь;
  • карп;
  • белый амур;
  • толстолобик;
  • щука;
  • карп;
  • африканский сом;
  • окунь;
  • карась.

Сытые жители озера клюют очень хорошо: даже неопытный рыбак сможет выловить больше одного килограмма в день. Продукция оплачивается по весу и типу. Стоимость посещения и плату за рыбалку нельзя назвать высокой по сравнению с другими экскурсиями по местности, тем более что детям предоставляются существенные скидки.

Оцените статью
Блог о Сочи